Accueil
Recettes
Recettes Bases
Recettes Denny Imbroisi

Chapelure verte

Chapelure verte
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
Premium
Chapelure verte

Bases FacileRecette pas chère

Une base de chapelure aux herbes : persil, basilic et roquette.

44
Envie de découvrir la suite ? Accédez en illimité à cette recette et à plus de 8 000 autres recettes de grands chefs, illustrées en vidéos et en pas à pas en souscrivant un abonnement Académie du Goût.

Ingrédients

Préparation

Lavez et séchez toutes les herbes.

Dans un mixeur, mixez la chapelure de pain et ajoutez en 2 fois les herbes. Terminez avec une pincée de sel, goûtez pour rectifier l’assaisonnement. Gardez au frais pour éviter l’oxydation.

Cette recette est issue du livre "LA PASTA È LA VITA" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits

Cette recette est réservée aux abonnés premium

AVEC VOTRE ABONNEMENT PREMIUM

La cuisine des chefs, enfin accessible !

  • 8000 recettes exclusives partagées par vos chefs préférés
  • 2000 vidéos de recettes et techniques de cuisine et pâtisserie
  • Des nouveautés disponibles chaque semaine
L’abonnement comprend aussi
  • Une Newsletter Premium pour vous accompagner au quotidien
  • Un espace personnalisé pour retrouver vos recettes favorites
  • Un magazine de conseils et recettes à télécharger chaque mois
JE M'ABONNEDéjà abonné(e) ? Je me connecte

L'Académie vous recommande

Premium
Chapelure rouge de tomate

Chapelure rouge de tomate

Star 20
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
Recette offerte !
Escargots : préparation et cuissonPlay

Escargots : préparation et cuisson

Star 159
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Recette offerte !
Citrons confits sucrésPlay

Citrons confits sucrés

Star 846
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Recette offerte !
Pâte à pissaladièrePlay

Pâte à pissaladière

Star 768
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Découper une volaille à cruPlay

Découper une volaille à cru

Star 107
Zwilling
Par Zwilling
Pain en cocottePictures

Pain en cocotte

Star 952
Staub
Par Staub
Comment lever des filets de bar ?Play

Comment lever des filets de bar ?

Star 134
Zwilling
Par Zwilling
Pâte fermentée viennoise

Pâte fermentée viennoise

Star 118
Académie du Goût
Par Académie du Goût La rédaction

Les autres recettes de Denny Imbroisi

Premium
Pâte fraîche maison

Pâte fraîche maison

Star 210
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
Premium
Cappellacci de potiron à la mantouane

Cappellacci de potiron à la mantouane

Star 152
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
Premium
Lasagne albesi blanches à l’artichaut

Lasagne albesi blanches à l’artichaut

Star 69
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
Premium
Cannelloni, agliata et saucisse

Cannelloni, agliata et saucisse

Star 215
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef