Brownie 100 % chocolat, fondant et croustillant
litchivanille
Par litchivanille
Brownie 100 % chocolat, fondant et croustillant

Un brownie 100 % chocolat, fondant et croustillant parfumé à la fleur de sel : si vous avez envie de vous faire plaisir ou faire plaisir vos convives, cette gourmandise tout chocolat est faite pour vous ! Accompagné ou non d’une boule de glace vanille, à déguster tiède ou froid, ce brownie 100 % chocolat, fondant et croustillant, est un « kiff » en bouche.

Préparation

Commencez, par préchauffer le four à 160°C

Hachez le chocolat et faites-le fondre à feu doux dans une casserole avec le beurre.

Mélanger ensuite dans la cuve de votre robot la farine, le cacao, la cassonade et le sucre

Ajoutez les œufs entiers et mélangez le tout.

Incorporez le chocolat fondu et une bonne pincée de fleur de sel

Beurrez et farinez un moule carré et ajoutez un carré de papier de papier sulfurisé dans le fond du moule

Verser la pâte dans le moule et enfournez pour 40 minutes

Laissez refroidir une dizaine de minutes puis découpez le brownie en carrés.

Cette recette est réservée aux abonnés premium

AVEC VOTRE ABONNEMENT PREMIUM

La cuisine des chefs, enfin accessible !

  • 8000 recettes exclusives partagées par vos chefs préférés
  • 2000 vidéos de recettes et techniques de cuisine et pâtisserie
  • Des nouveautés disponibles chaque semaine
L’abonnement comprend aussi
  • Une Newsletter Premium pour vous accompagner au quotidien
  • Un espace personnalisé pour retrouver vos recettes favorites
  • Un magazine de conseils et recettes à télécharger chaque mois

Les autres recettes de litchivanille