Yaourt à la pâte de spéculoos
Nouvelle recette
Par
Académie du Goût
Premium
Des yaourts natures, cachant un lit de pâte onctueuse de spéculoos.
Le mot du chef :
Vous pouvez remplacer la pâte de spéculoos par de la purée d’amande, de la confiture de lait, ou de la crème de marrons. Et c’est aussi délicieux avec du lait de soja !
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Ingrédients
(12 portions)
- 1,5 l de lait entier
- 120 g de yaourt nature (1 pot)
- 12 c. à s. de pâte de spéculoos
Préparation
Déposez 1 grosse cuillerée à soupe de pâte de spéculoos au fond de chacun des pots d’une yaourtière.
Mélangez avec une fourchette le lait et le yaourt jusqu’à ce que la préparation soit homogène puis versez délicatement dans les pots.
Cette recette est issue du livre "YAOURTS COOK BOOK" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits
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