Praliné noisette
Par
Christophe Michalak
chef
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Ingrédients
- 130 g de sucre semoule
- 200 g de noisette émondées et grillées
- 1 pincée de fleur de sel
Préparation
Cette recette est issue du livre "Best of Christophe Michalak" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits
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