A tartiner sur des crêpes, à la Chandeleur, pour accompagner un fromage blanc ou des fruits... Cette pâte à tartiner à la noix de coco s'acoquine avec (presque) tous les desserts.
Ingrédients (4 personnes)
Préparation
Dans une casserole, faire chauffer le lait de coco, le sucre et la noix de coco râpée. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser cuire 45 minutes en remuant régulièrement.
Ajouter le chocolat blanc afin qu'il fonde et s'incorpore au mélange. Mettre la pâte à tartiner en pot et conserver au frais.
La recette en vidéo
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