Une pâte à crêpes à la farine de châtaigne et farine de riz pour une pâte à crêpes riche en fibres, et sans gluten.
Ingrédients (4 personnes)
Préparation
Mélangez les farines et le sel dans un saladier. Ajoutez l’œuf, mélangez, puis versez le lait et l’eau, et mélangez encore.
Laissez reposer au frais ou utilisez tout de suite.
Cette recette est issue du livre "MANGER HEUREUX, VIVRE LONGTEMPS ET MOURIR EN BONNE SANTÉ !" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits
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