Mini-pain taloa
Par
Julien Duboué
Chef
Premium
Préparez des minis-pains taloak pour en faire des minis-burgers pour un apéro dinatoire !
Envie de découvrir la suite ? Accédez en illimité à cette recette et à plus de 6 000 autres recettes de grands chefs, illustrées en vidéos et en pas à pas en souscrivant un abonnement Académie du Goût.
Ingrédients
Préparation
La veille, formez des boules de 45 g de pâte à taloa et laissez pousser 1 nuit sous un linge.
Le jour même, préchauffez le four à 250 °C (th. 8). Enfournez et laissez cuire pendant 6 min.
Cette recette est issue du livre "100% maïs" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits
Cette recette est réservée aux abonnés premium
Découvrez la suite et accédez
aux 6 000 recettes de chefs avec l'Abonnement Premium
Essayer un mois gratuitement
Sans engagement
L'Académie vous recommande
Premium
Par
Julien Duboué
Chef
Premium
22
Par
Julien Duboué
Chef
Premium
10
Par
Julien Duboué
Chef
Premium
6
Par
Julien Duboué
Chef
511
Par
Alain Ducasse
chef
481
Par
Staub
1043
Par
Alain Ducasse
chef
Par
Alain Ducasse
chef
Les autres recettes de Julien Duboué
Premium
Par
Julien Duboué
Chef
Premium
Par
Julien Duboué
Chef
Recette offerte !
15
Par
Julien Duboué
Chef
Premium
Par
Julien Duboué
Chef