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Recettes Julien Duboué

Mini-pain taloa

Mini-pain taloa

Julien Duboué

Par Julien Duboué Chef

Premium

Mini-pain taloa

Préparation 5 mnCuisson 6 mnRepos 9 h

Bases FacileStreet food

Préparez des minis-pains taloak pour en faire des minis-burgers pour un apéro dinatoire !

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Ingrédients

45 g de pâte à taloa pour un mini-burger

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Préparation

La veille, formez des boules de 45 g de pâte à taloa et laissez pousser 1 nuit sous un linge.

Le jour même, préchauffez le four à 250 °C (th. 8). Enfournez et laissez cuire pendant 6 min.

Cette recette est issue du livre "100% maïs" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits

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