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Madeleines au miel

Nouvelle recette
Premium
Crédits : Line Brusegan

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Ingrédients (20 pièces)
  • 2 œufs entiers (à température ambiante)
  • 120g de beurre fondu
  • 115g de sucre
  • 120g de farine
  • 10g de miel
  • 2 cuillères à café de levure chimique

Préparation

Mélanger la farine et la levure chimique.

Fouetter ensemble le sucre, le miel et les œufs. Incorporer le mélange farine-levure en plusieurs fois, toujours au fouet. Terminer en ajoutant le beurre fondu. Laisser la pâte au réfrigérateur pendant 3 heures.

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