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Ingrédients
(4 personnes)
- 250 g de chocolat noir à 70 % de cacao
- 150 g de beurre allégé + un peu pour le moule
- 3 œufs
- 15 g d’édulcorant
- 2 g de sel
- 50 g de farine
- 40 g de cerneaux de noix ou de pépites de chocolat
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Coupez le chocolat et le beurre en petits morceaux, puis faites-les fondre au bain-marie ou au four à micro-ondes.
Cette recette est issue du livre "Très bien merci !" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits
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