Un yaourt nature, cachant un lit de turron concassé, cette confiserie espagnole à base de miel, sucre, blanc d'œuf et amande, pour apporter du croquant.
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Ingrédients
(12 portions)
- 1,5 l de lait entier
- 120 g de yaourt nature (1 pot)
- 150 g de sucre
- 200 g de turron espagnol
Préparation
Coupez le turron en petits morceaux et déposez-en 15 g au fond de chacun des 12 pots d’une yaourtière.
Mélangez le lait, le yaourt nature et le sucre. Versez la préparation obtenue dans les pots.
Cette recette est issue du livre "YAOURTS COOK BOOK" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits
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