Shortbreads incontournables avec le "tea"
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Crédits : Jean-François Mallet

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Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 160 °C (th. 5/6).

Mettez le sucre glace, les farines, la Maïzena, le beurre mou et le sel dans un saladier. Mélangez avec les doigts jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux.

Cette recette est issue du livre "All my best" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits

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