Poudre de coco torréfiée

Cédric Grolet
Par Chef pâtissier

Bases FruitFacile

La poudre de coco torréfiée apporte une touche de fraîcheur et d'exotisme au moment du dessert

14
Ingrédients
  • QS poudre de coco

Préparation

Préchauffez le four en chaleur ventilée à 180°C (th. 6).

Mettez la poudre de coco sur une plaque, puis enfournez 5 min.

Laissez refroidir.

Cette recette est issue du livre "Fruits" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits

L'Académie vous recommande

Premium
Recette de congolais par Alain DucassePlay
Congolais
Star 620
Alain Ducasse
Par chef
Recette offerte !
recette de gâteau à la noix de coco et à la vanille
Gâteau à la noix de coco et à la vanille
Star 425
Académie du Goût
Par La rédaction
Premium
Rocher congolais par Guy Savoy
Rocher congolais
Star 569
Guy Savoy
Par et 1 autre chef
Guy Savoy
Par chef
Christian Boudard
Par
Premium
Recette Paris-Brest coco par Cédric Grolet
Paris-brest coco
Star 139
Cédric Grolet
Par Chef pâtissier
Recette rapide de biscuit de Savoie par Mercotte
Biscuit de Savoie
Star 717
Mercotte
Par Blogueur fondateur
Recette de gâteau magique à la vanillePlay
Gâteau magique à la vanille
Star 907
Académie du Goût
Par La rédaction
Pommes au Four à l’Ancienne de la Mère Mitraille
Pommes au Four à l’Ancienne de la Mère Mitraille
Star 230
Christophe Devé
Par Gourmet
recette de Crème au citron
Crème au citron
Star 1256
Académie du Goût
Par La rédaction

Les autres recettes de Cédric Grolet

Premium
Recette d'éclairs citron-poivre par Cédric Grolet
Éclairs citron-poivre
Star 53
Cédric Grolet
Par Chef pâtissier
Premium
Recette de tartelettes citron vert huile d'olive par Cédric Grolet
Tartelettes citron vert huile d’olive
Star 58
Cédric Grolet
Par Chef pâtissier
Premium
Recette de citron vert shiso par Cédric Grolet
Citron vert shiso
Star 32
Cédric Grolet
Par Chef pâtissier
Premium
Recette de tartelettes citron vert par Cédric Grolet
Tartelettes citron vert
Star 191
Cédric Grolet
Par Chef pâtissier