Boules à la noix de coco faciles

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Seuls deux ingrédients sont nécessaires : le lait concentré et la noix de coco râpée. Confondantes de simplicité, ces boules à la noix de coco sont une merveille à grignoter à l'heure du thé.

Préparation

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Mélanger dans un saladier le lait concentré sucré et les 150 g de noix de coco.

Mélanger à l'aide d'une spatule jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Prélever un peu de cette pâte à l'aide d'une petite cuillère et la rouler entre les mains humidifiées afin de former une boulette. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

Verser les 60 g de noix de coco dans un petit bol et y rouler les boules de noix de coco pour les enrober uniformément.

Déposer les boules sur une assiette et les entreposer 2 heures au réfrigérateur avant de les déguster.

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