Petit Baulois
Par
Trish Deseine
Premium
Ce gâteau de voyage par excellence, riche, sucré avec une croûte croquante, croquante, presque meringué, est devenu culte en France. Cette recette est ma tentative pour me rapprocher de sa texture et ses saveurs au caramel, mais rien ne remplacera jamais l'original, bien évidemment...
Envie de découvrir la suite ? Accédez en illimité à cette recette et à plus de 8 000 autres recettes de grands chefs, illustrées en vidéos et en pas à pas en souscrivant un abonnement Académie du Goût.
Cette recette est réservée aux abonnés premium
AVEC VOTRE ABONNEMENT PREMIUM
La cuisine des chefs, enfin accessible !
- 8000 recettes exclusives partagées par vos chefs préférés
- 2000 vidéos de recettes et techniques de cuisine et pâtisserie
- Des nouveautés disponibles chaque semaine
- Stop pub un service garanti sans publicité
