Le bisou
Nouvelle recette
Premium
Crédits : Pink Lady

Pour mettre au point ce gâteau de Saint Valentin, la cheffe a choisi un fruit de saison et local : la pomme !

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Préparation

Étape 1 : Biscuit

Blanchir les œufs et le sucre. Ajouter le jus et les zestes d’un citron puis le lait froid.

Tamiser la farine et l’incorporer au mélange. Ajouter la levure, la vanille et le beurre fondu tiède à la préparation. Étaler la pâte sur une plaque, à 1 centimètre d’épaisseur.

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