Cœur coulant chocolat

Nouvelle recette
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Crédits : Dimples Man
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Ingrédients (5 pièces)
  • 250 g de chocolat Guanaja Valrhona
  • 200 g de beurre demi-sel
  • 5 œufs
  • 20 g de sucre semoule
  • 120 g de sucre glace
  • 90 g de farine

Préparation

Faites fondre au bain-marie, le beurre et le chocolat. Battez les œufs avec les sucres pour les faire bien monter.

Versez dessus le mélange beurre et chocolat fondu. Ajoutez la farine et mélangez.

Faites cuire à 170°C pendant 9 minutes. Laissez refroidir 5 minutes avant de démouler.

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