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Un cake au citron facile et rapide à confectionner, que demander de plus. Moelleux et savoureux il conviendra parfaitement à l'heure du goûter ou en dessert accompagné de quelques fruits frais. Veillez simplement à utiliser des citrons non traités lorsque vous prélevez les zestes.
Ingrédients (1 pièce)
- 100 g de beurre
- 2 œufs
- 290 g de sucre semoule
- 1 pincée de sel
- 125 g de crème fraîche
- 225 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
Préparation
Étape 1 : Préparation du citron
Râper le zeste des citrons avec une râpe et le réserver.
Étape 2 : Préparation du cake
Couper le beurre en petits morceaux et le faire fondre dans une casserole ou au micro-ondes. Verser les œufs puis ajouter le sucre, le sel et la crème dans le bol du batteur. Mélanger.
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Cette vidéo a été réalisée dans une cuisine habillée par nos partenaires
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