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Pâtes, riz, graines, céréales et pains
Petit épeautre

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Petit épeautre
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Pavé de Cabillaud, risotto de petit épeautre betterave, jus de petits pois au wasabi

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Malandran Xavier
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Gigot d'agneau de lait de 4 heures petit épeautre

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Asperge biscornue de Roques Hautes, pickles de jaune d’œuf et mousse de parmesan

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Petit épeautre de Sault aux artichauts violets

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Soupe passée de blé au caillé de brebis

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Petit épeautre et poivrons cuisinés en cocottePlay

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