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Pâtes, riz, graines, céréales et pains

Macaroni

Recettes avec l'ingrédient Macaroni

Macaroni

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Rognon de veau de lait en fricassée à la moutarde

68

Par Alain Ducasse et 1 autre chef

Par Alain Ducasse chef

Par Sophie Dudemaine Gourmet

Recette offerte !

La pâte zitone fourée de truffe noire

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Par Arnaud Donckele Chef

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Gratin de macaroni au foie gras

157

Par Sophie Dudemaine et 1 autre chef

Par Sophie Dudemaine Chef

Par Joël Robuchon chef

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Timbale de macaroni selon lucien tendret

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Par Alain Ducasse chef

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Macaroni verde et morilles de l’arrière-pays à peine crémées, des sot-l’y-laisse de gros poulet fermier au poêlon, jus de rôti

40

Par Alain Ducasse chef

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Gratin de macaroni carbonara

142

Par Julie Andrieu Auteure

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Charpie de coq au vin, macaroni au gratin

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Par Alain Ducasse chef

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Macaroni au chou-fleur et anchois

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Par Alain Ducasse chef

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Gratin de macaronis à la ricotta

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Par Alain Ducasse chef

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Gratin de macaronis aux truffes, au celeri et au foie gras

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Par Joël Robuchon chef

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Gratin de macaronis

1913

Par Paul Bocuse chef

IDÉES RECETTES

Foie gras de canard confit Escalopes de foie gras poêlées Ravioli de foie gras aux truffes noires Dinde farcie aux fruits secs Fricassée de volaille de Bresse aux morilles Plateau de fruits de mer royal Huîtres gratinées au champagne Éclair vanille de Madagascar et noix de pécan caramélisées Biscuit de Savoie Vacherin exotique

À DÉCOUVRIR

Beurre Bordier La Pâtisserie des Rêves Boucherie Metzger et André Maison Viennet Poissonnerie Vianey Les Trois Dômes Le Romano Le Camion qui fume La Table des Merville

CHEFS

Alain Ducasse Guy Savoy Philippe Conticini Pierre Hermé Claire Heitzler Joël Robuchon Anne-Sophie Pic Cyril Lignac Christophe Michalak Paul Bocuse Frédéric Vardon

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