Recettes de Macaroni - Académie du Goût

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Macaroni

pâtes, riz, graines, céréales et pains

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Rognon de veau de lait en fricassée à la moutarde

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71

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse et 1 autre chef

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse Chef

Par Sophie Dudemaine Gourmet

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La pâte zitone fourée de truffe noire

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30

Arnaud Donckele

Par Arnaud Donckele Chef

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Gratin de macaroni au foie gras

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158

Sophie Dudemaine

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Par Sophie Dudemaine Chef

Joël Robuchon

Par Joël Robuchon chef

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Timbale de macaroni selon lucien tendret

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24

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse Chef

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Macaroni verde et morilles de l’arrière-pays à peine crémées, des sot-l’y-laisse de gros poulet fermier au poêlon, jus de rôti

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40

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse Chef

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Gratin de macaroni carbonara

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144

Julie Andrieu

Par Julie Andrieu Auteure

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Charpie de coq au vin, macaroni au gratin

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17

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse Chef

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Macaroni au chou-fleur et anchois

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48

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse Chef

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Gratin de macaronis à la ricotta

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154

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse Chef

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Gratin de macaronis aux truffes, au celeri et au foie gras

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334

Joël Robuchon

Par Joël Robuchon chef

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Gratin de macaronis

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1936

Paul Bocuse

Par Paul Bocuse Chef

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