Alain Ducasse

Alain Ducasse - Page 100

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Pâtes à la façon du moulinier.par Alain Ducasse
Pâtes à la façon du moulinier.
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Fine crème de potiron par Alain Ducasse
Fine crème de potiron, petits lardons chauds et croûtons dorés
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Baudroie à la bourgeoise par Alain Ducasse
Baudroie à la bourgeoise
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Beignets de morue par Alain Ducasse
Beignets de morue
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Spaghetti à la norma par Alain Ducasse
Spaghetti à la norma
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Pimientos del piquillo farcis par Alain Ducasse
Pimientos del piquillo farcis
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Soupe de poisson de Sfax par Alain Ducasse
Soupe de poisson de Sfax
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Ravioles aux crevettes par Alain Ducasse
Ravioles aux crevettes, tempura de camaron au thé vert, samoussas mauriciens, caillettes de chou, sauce aigre/amère
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Cigares aux amandes crème légère au miel
Cigares aux amandes crème légère au miel
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Caillé de brebis, caramel poivré, miel amer par Alain Ducasse
Caillé de brebis, caramel poivré, miel amer
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Arlettes par Alain DucassePictures
Arlettes
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Sardine, crudités et pistou en sandwich pour bébé par Alain Ducasse
Recette bébé : Sardine, crudités et pistou en sandwich
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Homard rôti au feu de bois, beurre de basilic par Alain Ducasse
Homard rôti au feu de bois, beurre de basilic
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Filet mignon de veau de lait rôti et rognon tranché épais par Alain Ducasse
Filet mignon de veau de lait rôti et rognon tranché épais, pommes grenailles, carottes et petites câpres
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Crème de brocoli en cappuccino par Alain Ducasse
Crème de brocoli en cappuccino
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Recette de turbot et coquillages par Alain DucassePlay
Turbot à plat, coquillages, sucs truffe noire-citron
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Recette de grenadin de veau, épinards et tomates par Alain DucassePlay
Grenadin de veau, épinards et tomates
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Recette de canard aux figues et aux cèpes par Alain Ducasse
Canard colvert aux figues et cèpes, sauce salmis
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Pain au comté par Alain Ducasse
Pain au comté, sauce mornay et jambon au torchon
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Huile chlorophylle par Alain Ducasse
Huile chlorophylle
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