Alain Ducasse : Les recettes du grand chef cuisinier - Page 101 - Académie du Goût

Activer un code cadeau

Offrir

Alain Ducasse - Page 101

chef

Abonnés 1097 Abonnements 0

Premium

Homard façon bolognaise

Homard façon bolognaise

56

Premium

Gnocchi de ricotta en vert et blanc, légumes aux sucs de jambon

Gnocchi de ricotta en vert et blanc, légumes aux sucs de jambon

79

Premium

Foie gras de canard de chalosse en brioche

Foie gras de canard de chalosse en brioche

24

Premium

Chartreuse de faisan, jus perlé

Chartreuse de faisan, jus perlé

18

Premium

Petits gâteaux moelleux au miel et pruneaux

Petits gâteaux moelleux au miel et pruneaux

164

Premium

Pommes farcies, figues épicées

Pommes farcies, figues épicées

223

Premium

Polenta croustillante aux fruits secs, sauce chocolat

Polenta croustillante aux fruits secs, sauce chocolat

221

Premium

Soufflé au chocolat très léger fruits rouges

Soufflé au chocolat très léger fruits rouges

265

Premium

Spaghetti aux framboises

Spaghetti aux framboises

75

Premium

Fenouil confit au jus de raisin et granité cassis

Fenouil confit au jus de raisin et granité cassis

38

Premium

Lard paysan croustillant, pommes de terre caramélisées

Lard paysan croustillant, pommes de terre caramélisées

49

Premium

Volaille des Landes, semoule aux agrumes

Volaille des Landes, semoule aux agrumes

514

Premium

Cervelas pistaché en brioche, réduction de porto

Cervelas pistaché en brioche, réduction de porto

59

Premium

Bouillon de cèpes de pays

Bouillon de cèpes de pays

48

Premium

Soupe de pain à la tomate

Soupe de pain à la tomate

120

Premium

Orge perlé, salsifis, raisins

Orge perlé, salsifis, raisins

72

Premium

Riso cuit au plat, calamar et citron

Riso cuit au plat, calamar et citron

190

Premium

Riso au potiron

Riso au potiron

158

Premium

Casarecce au fromage de tête et aux oignons au vinaigre

Casarecce au fromage de tête et aux oignons au vinaigre

12

Premium

Fraises en granité

Fraises en granité

139

Chargement…