Les chefs de l'académie

Alain Ducasse
Thierry Marx
Cyril Lignac
Paul Bocuse
Joël Robuchon
Pierre Hermé
Jean-François Piège
Philippe Conticini
Christophe Michalak
Guy Savoy
Anne-Sophie Pic
Claire Heitzler
Emmanuel Renaut
Frédéric Vardon
École de Cuisine Alain Ducasse
Marc Haeberlin
Jean-Paul Hévin
Laurent André
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