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Les recettes

Recette offerte !
céleri rave truffes et oeuf
Tagliatelles de céleri rave, coulis de truffe noire et jaune d'oeuf coulant
Star 33
Mélanie Serre
Par Cheffe
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Recette de chipiron par Mauro Colagreco
Chipiron
Star 10
Mauro Colagreco
Par Chef
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Recette de pâte à choux
Pâte à choux
Star 35
Marcel Ravin
Par Chef
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recette de palet au chocolat au lait, noisettes et mangue par Yann Brys
Palet craquant chocolat au lait et noisettes aux notes de mangue
Star 152
Yann Brys
Par et 1 autre chef
Yann Brys
Par Chef
Christophe Michalak
Par chef
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recette de gâteau à la pomme de pierre hermé
Vénus
Star 133
Pierre Hermé
Par et 1 autre chef
Pierre Hermé
Par chef
Christophe Michalak
Par chef
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recette d'éclair vanille et noix de pécan
éclair vanille et noix de pécan caramélisées
Star 166
Christophe Adam
Par et 1 autre chef
Christophe Adam
Par Chef
Christophe Michalak
Par chef
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recette de charlotte à la poire et à la fève tonka par Yann Menguy
Charlotte tonka-poire
Star 186
Yann Menguy
Par et 1 autre chef
Yann Menguy
Par Chef
Christophe Michalak
Par chef
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recette de rochés pralinés au chocolat
Rochers pralinés au chocolat
Star 215
Patrick Roger
Par et 1 autre chef
Patrick Roger
Par Chef
Christophe Michalak
Par chef
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gâteau au fromage blanc, marmelade d'agrumes
Gâteaux au fromage blanc, marmelade d’agrumes
Star 57
Jean-Marie Hiblot
Par et 1 autre chef
Jean-Marie Hiblot
Par Chef
Christophe Michalak
Par chef
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recette d'entremets au capuccino
Entremets capuccino
Star 52
Nicolas Boussin
Par et 1 autre chef
Nicolas Boussin
Par Chef
Christophe Michalak
Par chef
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recette de gâteau de poire
La poire
Star 41
Julien Dugourd
Par et 1 autre chef
Julien Dugourd
Par Chef
Christophe Michalak
Par chef
Recette offerte !
calamars et jambon cru
Poêlée de calamars et cèpes au Jambon Ibérique
Star 64
Amandine Chaignot
Par Cheffe
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recette de pigeon aux cranberries et cannelle
Nid de pigeon aux cranberries et à la cannelle
Star 18
Oxana Cretu
Par Chef
Recette offerte !
recette de gâteau de crêpes soufflées et mandarine
Gâteau de crêpes soufflées à la mandarine
Star 97
Claire Heitzler
Par Cheffe
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recette de langoustines, patate douce, agrumes et kalamansi
Langoustines de Méditerranée crues et cuites, condiment patate douce et agrumes et Kalamansi
Star 31
Christophe Chiavola
Par Chef
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recette de chou-fleur, safran et algues
Chou-fleur fumé & confit, safran et tartare d'algues
Star 44
Claire Vallée
Par Cheffe
Recette offerte !
recette de truite briochée
Truite briochée
Star 201
Jean Imbert
Par Chef
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recette de pithiviers de canard, foie gras, champignons
Pithiviers de canard au foie gras et aux champignons
Star 70
Mélanie Serre
Par Cheffe
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recette de raviole au safran, chapon fermier et champignons de Paris
Raviole safranée de chapon aux champignons de Paris
Star 109
Pierre Augé
Par Chef
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recette de canette, risotto, foie gras, parmesan
Canette rôtie, risotto et foie gras poêlé, mousseux lacté de parmesan
Star 47
Pierre Augé
Par Chef
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