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Recettes de Intermédiaire

Les recettes de chefs de Intermédiaire - page 14

Intermédiaire - Page 14 940 recettes

Les recettes

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éclair vanille et noix de pécan caramélisées

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Christophe Adam
Par Christophe Adam et 1 autre chef
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Charlotte tonka-poire

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Yann Menguy
Par Yann Menguy et 1 autre chef
Yann Menguy
Par Yann Menguy Chef
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Rochers pralinés au chocolat

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Patrick Roger
Par Patrick Roger et 1 autre chef
Patrick Roger
Par Patrick Roger Chef
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Gâteaux au fromage blanc, marmelade d’agrumes

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Jean-Marie Hiblot
Par Jean-Marie Hiblot et 1 autre chef
Jean-Marie Hiblot
Par Jean-Marie Hiblot Chef
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Entremets capuccino

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Nicolas Boussin
Par Nicolas Boussin et 1 autre chef
Nicolas Boussin
Par Nicolas Boussin Chef
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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La poire

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Julien Dugourd
Par Julien Dugourd Chef
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Poêlée de calamars et cèpes au Jambon Ibérique

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Amandine Chaignot
Par Amandine Chaignot Cheffe
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Nid de pigeon aux cranberries et à la cannelle

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Oxana Cretu
Par Oxana Cretu Chef
Recette offerte !
Gâteau de crêpes soufflées à la mandarine

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Claire Heitzler
Par Claire Heitzler Cheffe
Recette offerte !
Langoustines de Méditerranée crues et cuites, condiment patate douce et agrumes et Kalamansi

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Christophe Chiavola
Par Christophe Chiavola Chef
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Chou-fleur fumé & confit, safran et tartare d'algues

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Claire Vallée
Par Claire Vallée Cheffe
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Pithiviers de canard au foie gras et aux champignons

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Mélanie Serre
Par Mélanie Serre Cheffe
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Raviole safranée de chapon aux champignons de Paris

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Pierre Augé
Par Pierre Augé Chef
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Canette rôtie, risotto et foie gras poêlé, mousseux lacté de parmesan

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Pierre Augé
Par Pierre Augé Chef
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Crème aux oeufs parfumée au caramel mou

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Cédric Perret
Par Cédric Perret Chef
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Escargots au chou-rave

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Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
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Filet de canette rôti et laqué au soja, aubergine, dashi de bonite

Filet de canette rôti et laqué au soja, aubergine, dashi de bonite

Stéphane Pitré
Par Stéphane Pitré Chef
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Poulpe grillé à la persillade, écrasé de potimarron au chorizo bellota

Poulpe grillé à la persillade, écrasé de potimarron au chorizo bellota

Julien Roucheteau
Par Julien Roucheteau Chef
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Tarte à la pistache

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Nicolas Paciello
Par Nicolas Paciello Chef
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Russules charbonnières noisettes ail nouveau

Russules charbonnières noisettes ail nouveau

Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
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