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Recettes de Intermédiaire

Les recettes de chefs de Intermédiaire - page 14

Intermédiaire - Page 14 934 recettes

Les recettes

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La poire

La poire

Star 64
Julien Dugourd
Par Julien Dugourd Chef
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Poêlée de calamars et cèpes au Jambon Ibérique

Poêlée de calamars et cèpes au Jambon Ibérique

Star 92
Amandine Chaignot
Par Amandine Chaignot Cheffe
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Nid de pigeon aux cranberries et à la cannelle

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Star 23
Oxana Cretu
Par Oxana Cretu Chef
Recette offerte !
Gâteau de crêpes soufflées à la mandarine

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Star 174
Claire Heitzler
Par Claire Heitzler Cheffe
Recette offerte !
Langoustines de Méditerranée crues et cuites, condiment patate douce et agrumes et Kalamansi

Langoustines de Méditerranée crues et cuites, condiment patate douce et agrumes et Kalamansi

Star 40
Christophe Chiavola
Par Christophe Chiavola Chef
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Chou-fleur fumé & confit, safran et tartare d'algues

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Star 62
Claire Vallée
Par Claire Vallée Cheffe
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Pithiviers de canard au foie gras et aux champignons

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Star 161
Mélanie Serre
Par Mélanie Serre Cheffe
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Raviole safranée de chapon aux champignons de Paris

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Star 183
Pierre Augé
Par Pierre Augé Chef
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Canette rôtie, risotto et foie gras poêlé, mousseux lacté de parmesan

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Star 60
Pierre Augé
Par Pierre Augé Chef
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Crème aux oeufs parfumée au caramel mou

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Star 74
Cédric Perret
Par Cédric Perret Chef
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Escargots au chou-rave

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Star 7
Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
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Filet de canette rôti et laqué au soja, aubergine, dashi de bonite

Filet de canette rôti et laqué au soja, aubergine, dashi de bonite

Star 95
Stéphane Pitré
Par Stéphane Pitré Chef
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Poulpe grillé à la persillade, écrasé de potimarron au chorizo bellota

Poulpe grillé à la persillade, écrasé de potimarron au chorizo bellota

Star 159
Julien Roucheteau
Par Julien Roucheteau Chef
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Tarte à la pistache

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Star 266
Nicolas Paciello
Par Nicolas Paciello Chef
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Russules charbonnières noisettes ail nouveau

Russules charbonnières noisettes ail nouveau

Star 16
Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
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Cinq-honoré, le saint-honoré revisité

Cinq-honoré, le saint-honoré revisité

Star 26
Guy Savoy
Par Guy Savoy et 1 autre chef
Guy Savoy
Par Guy Savoy chef
Christian Boudard
Par Christian Boudard
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Cake griotte aux éclats de dragées

Cake griotte aux éclats de dragées

Star 19
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Riz au lait, jasmin, framboise

Riz au lait, jasmin, framboise

Star 114
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Oursins café amandes

Oursins café amandes

Star 44
Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
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Fraîcheur de petits pois aux navets kabu, sorbet de lait ribot

Fraîcheur de petits pois aux navets kabu, sorbet de lait ribot

Star 44
Julien Roucheteau
Par Julien Roucheteau Chef
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