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Recettes de Intermédiaire

Les recettes de chefs de Intermédiaire - page 13

Intermédiaire - Page 13 927 recettes

Les recettes

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Ris de veau meunière, sarrasin, girolles et vin jaune

Ris de veau meunière, sarrasin, girolles et vin jaune

Star 62
Camille Saint-M'leux
Par Camille Saint-M'leux Chef
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Filet de pigeon au shiso

Filet de pigeon au shiso

Star 40
Oxana Cretu
Par Oxana Cretu Chef
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Epaule de veau confite, yaourt, curry sauvage, cerfeuil et amande

Epaule de veau confite, yaourt, curry sauvage, cerfeuil et amande

Star 189
Alexia Duchêne
Par Alexia Duchêne Chef
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Tagliatelles de céleri rave, coulis de truffe noire et jaune d'oeuf coulant

Tagliatelles de céleri rave, coulis de truffe noire et jaune d'oeuf coulant

Star 63
Mélanie Serre
Par Mélanie Serre Cheffe
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Chipiron

Chipiron

Star 19
Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
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Pâte à choux

Pâte à choux

Star 71
Marcel Ravin
Par Marcel Ravin Chef
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Palet craquant chocolat au lait et noisettes aux notes de mangue

Palet craquant chocolat au lait et noisettes aux notes de mangue

Star 203
Yann Brys
Par Yann Brys et 1 autre chef
Yann Brys
Par Yann Brys Chef
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Vénus

Vénus

Star 168
Pierre Hermé
Par Pierre Hermé et 1 autre chef
Pierre Hermé
Par Pierre Hermé chef
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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éclair vanille et noix de pécan caramélisées

éclair vanille et noix de pécan caramélisées

Star 187
Christophe Adam
Par Christophe Adam et 1 autre chef
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Charlotte tonka-poire

Charlotte tonka-poire

Star 261
Yann Menguy
Par Yann Menguy et 1 autre chef
Yann Menguy
Par Yann Menguy Chef
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Rochers pralinés au chocolat

Rochers pralinés au chocolat

Star 281
Patrick Roger
Par Patrick Roger et 1 autre chef
Patrick Roger
Par Patrick Roger Chef
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Gâteaux au fromage blanc, marmelade d’agrumes

Gâteaux au fromage blanc, marmelade d’agrumes

Star 212
Jean-Marie Hiblot
Par Jean-Marie Hiblot et 1 autre chef
Jean-Marie Hiblot
Par Jean-Marie Hiblot Chef
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Entremets capuccino

Entremets capuccino

Star 90
Nicolas Boussin
Par Nicolas Boussin et 1 autre chef
Nicolas Boussin
Par Nicolas Boussin Chef
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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La poire

La poire

Star 63
Julien Dugourd
Par Julien Dugourd Chef
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Poêlée de calamars et cèpes au Jambon Ibérique

Poêlée de calamars et cèpes au Jambon Ibérique

Star 91
Amandine Chaignot
Par Amandine Chaignot Cheffe
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Nid de pigeon aux cranberries et à la cannelle

Nid de pigeon aux cranberries et à la cannelle

Star 23
Oxana Cretu
Par Oxana Cretu Chef
Recette offerte !
Gâteau de crêpes soufflées à la mandarine

Gâteau de crêpes soufflées à la mandarine

Star 167
Claire Heitzler
Par Claire Heitzler Cheffe
Recette offerte !
Langoustines de Méditerranée crues et cuites, condiment patate douce et agrumes et Kalamansi

Langoustines de Méditerranée crues et cuites, condiment patate douce et agrumes et Kalamansi

Star 40
Christophe Chiavola
Par Christophe Chiavola Chef
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Chou-fleur fumé & confit, safran et tartare d'algues

Chou-fleur fumé & confit, safran et tartare d'algues

Star 59
Claire Vallée
Par Claire Vallée Cheffe
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Pithiviers de canard au foie gras et aux champignons

Pithiviers de canard au foie gras et aux champignons

Star 156
Mélanie Serre
Par Mélanie Serre Cheffe
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