Mille-feuille de crêpes dentelles
Par
Académie du Goût
Recette offerte !
Cette recette est si simple que des enfants peuvent la réaliser sans l'aide d'un adulte. Une belle idée pour un dessert express.
Ingrédients (2 personnes)
- 1 paquet de crêpes dentelles
- 250 g de crème liquide
- 100 g de mascarpone
- 50 g de sucre semoule
- 1 gousse de vanille
Préparation
Verser la crème liquide bien froide dans un bol, ajouter le mascarpone, le sucre et les graines de vanille. Monter l'ensemble en chantilly. La réserver au frais.
Poser 3 crêpes dentelles côte à côte dans une jolie assiette. Les recouvrir d'une couche de chantilly au mascarpone à l'ai de d'une poche à douille, redisposer 3 crêpes, puis ajouter d'une autre couche de crème et enfin 3 crêpes.
Décorer avec des brisures de crêpes dentelle.
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