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Lımonade citronnade à la fleur d’oranger

Nouvelle recette
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Crédits : Adobe Stock
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Ingrédients (1 personne)
  • 4 citrons jaunes bio (a minima non traités)
  • 50 g de sucre blanc
  • au moins 15 feuilles de menthe fraîche
  • 1 l d’eau
  • 1 c. à s. d’eau de fleur d’oranger

Préparation

Prélevez le zeste des citrons à l’aide d’une râpe, puis pressez-le pour récupérer le jus. Mettez-le dans un pichet avec le sucre et la menthe. Juste avant de servir, passez la limonade au chinois pour ne récupérer que le liquide. Transvasez dans une bouteille, ajoutez l’eau et l’eau de fleur d’oranger puis mélangez. Servez bien frais.

Cette recette est issue du livre "Liza, à la libanaise" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits

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