Court-Bouilon
Par
Jean Coussau
Chef
Premium
Ingrédients
- Pour 4 L de court-bouillon
Préparation
Mettez tous les ingrédients dans une casserole et portez à ébullition.
Cette recette est issue du livre "Best of Jean Coussau" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits
Cette recette est issue du livre "Best of Jean Coussau" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits
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