Comme une bruschetta d'asperges vertes
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Une bruschetta, c’est tout simplement une tartine de pain huilée, aillée et recouverte de légumes dont les Italiens se régalent depuis des siècles. Nous l’avons interprétée avec des asperges rôties et sublimée avec du jambon de Parme et un condiment d’herbes. Résultat ? Un concentré de saveurs bien méditerranéennes.
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