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Recettes de Intermédiaire

Les recettes de chefs de Intermédiaire - page 30

Intermédiaire - Page 30 844 recettes

Les recettes

Recette offerte !
Croc’ de canard

Croc’ de canard

Star 78
Julien Duboué
Par Chef
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Lentilles vertes du Puy et caviar, délicate gelée fumée

Lentilles vertes du Puy et caviar, délicate gelée fumée

Star 10
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
Par
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Sardine de bretagne, cœur de romaine grillé, estragon

Sardine de bretagne, cœur de romaine grillé, estragon

Star 35
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
Par
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Calamar, seiche, poulpe, bouillon de poissons de roche safrané

Calamar, seiche, poulpe, bouillon de poissons de roche safrané

Star 33
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
Par
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Cake caramel, pistache, amande comme un nougat !

Cake caramel, pistache, amande comme un nougat !

Star 205
Christophe Michalak
Par chef
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Poulpe grillé, soupe de betterave au balsamique blanc, radis croquant, condiment kumquat

Poulpe grillé, soupe de betterave au balsamique blanc, radis croquant, condiment kumquat

Star 115
Denny Imbroisi
Par Chef
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« Risotto » de topinambours à la fève tonka, jaune d’œuf mariné

« Risotto » de topinambours à la fève tonka, jaune d’œuf mariné

Star 321
Jean-Louis Nomicos
Par Chef
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Volaille fermière en cocotte, sucs de cuisson vinaigrés

Volaille fermière en cocotte, sucs de cuisson vinaigrés

Star 46
Alain Ducasse
Par chef
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Falafels au foie gras de canard et magret fumé

Falafels au foie gras de canard et magret fumé

Star 113
Julien Duboué
Par Chef
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Joue de bœuf de sept heures

Joue de bœuf de sept heures

Star 512
Alain Ducasse
Par chef
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Croissants noisette

Croissants noisette

Star 111
Cédric Grolet
Par Chef pâtissier
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Tourte banane

Tourte banane

Star 128
Cédric Grolet
Par Chef pâtissier
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Poires brûlées

Poires brûlées

Star 30
Cédric Grolet
Par Chef pâtissier
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Ananas, avocat

Ananas, avocat

Star 66
Cédric Grolet
Par Chef pâtissier
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Mehchi sėlek : farci de blettes confites à l’huile d’olive

Mehchi sėlek : farci de blettes confites à l’huile d’olive

Star 49
Liza et Ziad Asseily
Par Chefs
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Mouillettes en feuilletage

Mouillettes en feuilletage

Star 11
Christophe Adam
Par Chef
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Cookies noix de pécan caramel

Cookies noix de pécan caramel

Star 195
Cédric Grolet
Par Chef pâtissier
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Machēwē : grillades de viandes marinées

Machēwē : grillades de viandes marinées

Star 183
Liza et Ziad Asseily
Par Chefs
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Pains raisin-vanille

Pains raisin-vanille

Star 77
Cédric Grolet
Par Chef pâtissier
Premium
Mousse chaude chocolat-menthe

Mousse chaude chocolat-menthe

Star 61
Christophe Adam
Par Chef
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