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Recettes de Intermédiaire

Les recettes de chefs de Intermédiaire - page 36

Intermédiaire - Page 36 940 recettes

Les recettes

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Cèpes de pays dorés, cassis, condiment aux noix

Cèpes de pays dorés, cassis, condiment aux noix

Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Romain Meder
Par Romain Meder
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Youvetsi aux calamars et son pesto de persil

Youvetsi aux calamars et son pesto de persil

Dina Nikolaou
Par Dina Nikolaou Cheffe
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Galette de cochon, foie gras et truffes

Galette de cochon, foie gras et truffes

Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas et 2 autres chefs
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas Chef
Fabien Pairon
Par Fabien Pairon Chef
Christian Segui
Par Christian Segui Chef
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Ananas rôti, panna cotta vanille, crumble et sorbet fruits exotiques

Ananas rôti, panna cotta vanille, crumble et sorbet fruits exotiques

Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Moules pickles, miso, riz sauvage soufflé et vadouvan

Moules pickles, miso, riz sauvage soufflé et vadouvan

Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Lieu jaune, champignons de Paris, beurre blanc aux cèpes, navets et épinards

Lieu jaune, champignons de Paris, beurre blanc aux cèpes, navets et épinards

Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

Cédric Grolet
Par Cédric Grolet Chef pâtissier
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Baba au rhum, vanille bourbon et truffe noire

Baba au rhum, vanille bourbon et truffe noire

Jessica Préalpato
Par Jessica Préalpato Chef
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Galaktoboureko panna-cotta au lait, crème à la fleur d’oranger, agrumes confits

Galaktoboureko panna-cotta au lait, crème à la fleur d’oranger, agrumes confits

Andréas Mavrommatis
Par Andréas Mavrommatis Chef
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Patate douce en salade, citron confit

Patate douce en salade, citron confit

Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
Par Christophe Saintagne
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Brocoli, palourdes

Brocoli, palourdes

Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
Par Christophe Saintagne
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Terrine de cuisses de canard

Terrine de cuisses de canard

Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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Pâtes avoines en cromesquis, feta de brebis

Pâtes avoines en cromesquis, feta de brebis

Andréas Mavrommatis
Par Andréas Mavrommatis Chef
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Pêches au naturel, rôties et glacées, pistou d’oseille

Pêches au naturel, rôties et glacées, pistou d’oseille

Jessica Préalpato
Par Jessica Préalpato Chef
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Ravioles au safran de Kozani façon spanakopitta

Ravioles au safran de Kozani façon spanakopitta

Andréas Mavrommatis
Par Andréas Mavrommatis Chef
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Pâte à maamoul

Pâte à maamoul

Liza et Ziad Asseily
Par Liza et Ziad Asseily Chefs
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Pommes confites en cocotte, crumble

Pommes confites en cocotte, crumble

Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Pâte sucrée

Pâte sucrée

Cédric Grolet
Par Cédric Grolet Chef pâtissier
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Crème pâtissière

Crème pâtissière

Cédric Grolet
Par Cédric Grolet Chef pâtissier
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Gavottes croustillantes

Gavottes croustillantes

Cédric Grolet
Par Cédric Grolet Chef pâtissier
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