Intermédiaire : toutes les recettes

Premium

Foie gras poché et fruit

34

Par Adel Dakkar Chef

Premium

Caviar d'Aquitaine, velouté d'orties, céleri rôti entier

31

Par Christian Etchebest Chef

Premium

Lasagnes épinards, noix, ricotta

569

Par Alain Ducasse et 2 autres chefs

Par Alain Ducasse Chef

Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste

Par Christophe Saintagne

Premium

Crème de cresson, œufs mollets

331

Par Alain Ducasse et 2 autres chefs

Par Alain Ducasse Chef

Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste

Par Christophe Saintagne

Premium

éclair cheesecake mangue

65

Par Christophe Adam Chef

Premium

Bouillon de pot-au-feu, ravioles de riz

78

Par Alain Ducasse et 2 autres chefs

Par Alain Ducasse Chef

Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste

Par Christophe Saintagne

Premium

Île flottante géante

353

Par David Rathgeber Chef

Premium

Velouté de châtaigne, lièvre

41

Par Alain Ducasse et 2 autres chefs

Par Alain Ducasse Chef

Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste

Par Christophe Saintagne

Premium

Crémeux chocolat truffe

60

Par Akrame Benallal chef

Premium

Pain cacao chocolat

133

Par Thomas Teffri-Chambelland Chef

Premium

Tarte caramel pécan

103

Par Christophe Adam Chef

Premium

Betterave

133

Par Alain Ducasse et 1 autre chef

Par Alain Ducasse Chef

Par Romain Meder

Recette offerte !

Lasagnes, tomate, ricotta

584

Par Alain Ducasse et 2 autres chefs

Par Alain Ducasse Chef

Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste

Par Christophe Saintagne

Premium

Salsifis, saint-jacques

199

Par Alain Ducasse et 2 autres chefs

Par Alain Ducasse Chef

Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste

Par Christophe Saintagne

Premium

Poule au pot

216

Par Alain Ducasse et 2 autres chefs

Par Alain Ducasse Chef

Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste

Par Christophe Saintagne

Premium

Chou farci au bouffi

92

Par Alain Ducasse et 2 autres chefs

Par Alain Ducasse Chef

Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste

Par Christophe Saintagne

Premium

Brioche carrée noix de pécan et orange

38

Par Christophe Adam Chef

Premium

Pain aux légumes et au lard

46

Par Alain Ducasse et 2 autres chefs

Par Alain Ducasse Chef

Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste

Par Christophe Saintagne

Premium

Saint-jacques banane

87

Par Akrame Benallal chef

Premium

Roulés cacahuète

189

Par Cédric Grolet Chef pâtissier

Les recettes de chefs de Intermédiaire - page 33