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Recettes de Intermédiaire

Les recettes de chefs de Intermédiaire - page 35

Intermédiaire - Page 35 927 recettes

Les recettes

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Petit épeautre, sucs d’artichauts, blettes gratinées

Petit épeautre, sucs d’artichauts, blettes gratinées

Star 46
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Romain Meder
Par Romain Meder
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Crème de topinambour, citron vert & cardamome

Crème de topinambour, citron vert & cardamome

Star 295
Romain Meder
Par Romain Meder et 2 autres chefs
Romain Meder
Par Romain Meder
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Angèle Ferreux-Maeght
Par Angèle Ferreux-Maeght Chef
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Nude cake poire, cardamome, coco

Nude cake poire, cardamome, coco

Star 114
Romain Meder
Par Romain Meder et 2 autres chefs
Romain Meder
Par Romain Meder
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Angèle Ferreux-Maeght
Par Angèle Ferreux-Maeght Chef
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Pintadon des landes aux girolles, condiment oseille

Pintadon des landes aux girolles, condiment oseille

Star 52
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Romain Meder
Par Romain Meder
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Homard chou

Homard chou

Star 23
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Romain Meder
Par Romain Meder
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Tarte bourdaloue

Tarte bourdaloue

Star 448
Cédric Grolet
Par Cédric Grolet Chef pâtissier
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Chevreuil, courge, châtaigne

Chevreuil, courge, châtaigne

Star 164
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Romain Meder
Par Romain Meder
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Profiterole géante

Profiterole géante

Star 263
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Cèpes de pays dorés, cassis, condiment aux noix

Cèpes de pays dorés, cassis, condiment aux noix

Star 129
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Romain Meder
Par Romain Meder
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Youvetsi aux calamars et son pesto de persil

Youvetsi aux calamars et son pesto de persil

Star 141
Dina Nikolaou
Par Dina Nikolaou Cheffe
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Galette de cochon, foie gras et truffes

Galette de cochon, foie gras et truffes

Star 145
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas et 2 autres chefs
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas Chef
Fabien Pairon
Par Fabien Pairon Chef
Christian Segui
Par Christian Segui Chef
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Ananas rôti, panna cotta vanille, crumble et sorbet fruits exotiques

Ananas rôti, panna cotta vanille, crumble et sorbet fruits exotiques

Star 161
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Moules pickles, miso, riz sauvage soufflé et vadouvan

Moules pickles, miso, riz sauvage soufflé et vadouvan

Star 31
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Lieu jaune, champignons de Paris, beurre blanc aux cèpes, navets et épinards

Lieu jaune, champignons de Paris, beurre blanc aux cèpes, navets et épinards

Star 28
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

Star 245
Cédric Grolet
Par Cédric Grolet Chef pâtissier
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Baba au rhum, vanille bourbon et truffe noire

Baba au rhum, vanille bourbon et truffe noire

Star 132
Jessica Préalpato
Par Jessica Préalpato Chef
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Galaktoboureko panna-cotta au lait, crème à la fleur d’oranger, agrumes confits

Galaktoboureko panna-cotta au lait, crème à la fleur d’oranger, agrumes confits

Star 115
Andréas Mavrommatis
Par Andréas Mavrommatis Chef
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Patate douce en salade, citron confit

Patate douce en salade, citron confit

Star 456
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
Par Christophe Saintagne
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Brocoli, palourdes

Brocoli, palourdes

Star 65
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
Par Christophe Saintagne
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Terrine de cuisses de canard

Terrine de cuisses de canard

Star 221
Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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