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Recettes de Intermédiaire

Les recettes de chefs de Intermédiaire - page 38

Intermédiaire - Page 38 930 recettes

Les recettes

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Coquilles Saint-Jacques à la bretonne

Coquilles Saint-Jacques à la bretonne

Star 653
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Tarte aux figues

Tarte aux figues

Star 414
Cédric Grolet
Par Cédric Grolet Chef pâtissier
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Cous de canards fermiers des Landes confits à la sichuanaise

Cous de canards fermiers des Landes confits à la sichuanaise

Star 33
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Taloa au confit de canard mijoté au Jurançon

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Star 368
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Cassoulet à ma façon

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Star 101
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Chausson champignon

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Star 94
Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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Panna cotta coco, fraîcheur de melon du Haut-Poitou à la menthe, sablé breton

Panna cotta coco, fraîcheur de melon du Haut-Poitou à la menthe, sablé breton

Star 322
Beatriz Gonzalez
Par Beatriz Gonzalez Chef
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Tarte citron meringuée

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Star 511
Freddy Monier
Par Freddy Monier
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Citron de menton, à notre façon, mousse de lait glacée, nashi givré et sorbet mentonnais

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Star 64
Freddy Monier
Par Freddy Monier
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Tarte au citron de Provence

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Star 415
Christophe Bacquié
Par Christophe Bacquié Chef
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La tomate Burrata

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Star 683
Yannick Franques
Par Yannick Franques Chef
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Tatin de betteraves rouges au sirop de bouleau, crémeux de chèvre et betterave jaune marinée

Tatin de betteraves rouges au sirop de bouleau, crémeux de chèvre et betterave jaune marinée

Star 219
Arnaud Marchand
Par Arnaud Marchand Chef
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Ceviche de rouget flambé à l’Aguardiente

Ceviche de rouget flambé à l’Aguardiente

Star 48
Juan Arbelaez
Par Juan Arbelaez Chef
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Soufflé crémeux chocolat noir Casa Luker/fève tonka

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Star 158
Santiago Torrijos
Par Santiago Torrijos Chef
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Soufflé au chocolat 76%, glace Chartreuse verte

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Star 64
Albert Boronat i Miró et Mélina Allair
Par Albert Boronat i Miró et Mélina Allair Chefs
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Omble chevalier des lacs des Pyrénées mariné à la crème de sapin du Canigou, condiment pignons et herbes fraîches

Omble chevalier des lacs des Pyrénées mariné à la crème de sapin du Canigou, condiment pignons et herbes fraîches

Star 31
Albert Boronat i Miró et Mélina Allair
Par Albert Boronat i Miró et Mélina Allair Chefs
Recette offerte !
Foie gras de canard en terrine, condiment à la tomate et concombre

Foie gras de canard en terrine, condiment à la tomate et concombre

Star 83
Guy Martin
Par Guy Martin Chef
Recette offerte !
Brochette Margaridou

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Star 127
Régis et Jacques Marcon
Par Régis et Jacques Marcon Chef
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Millefeuille de quinoa aux cinq champignons

Millefeuille de quinoa aux cinq champignons

Star 265
Régis et Jacques Marcon
Par Régis et Jacques Marcon Chef
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Bouillabaisse de girolles, pistou de plantain

Bouillabaisse de girolles, pistou de plantain

Star 92
Régis et Jacques Marcon
Par Régis et Jacques Marcon Chef
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