Pêches séchées

Alain Ducasse
Par chef
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Bases

6
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Ingrédients

Préparation

Peler les pêches. Les découper en quartiers de 1,5 cm.

Les déposer sur une plaque tapissée d’une feuille de silicone.

Cette recette est issue du livre "Grand Livre de Cuisine Méditerranée" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits

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