Garniture aromatique
Par
Cyril Lignac
chef
Premium
Envie de découvrir la suite ? Accédez en illimité à cette recette et à plus de 5000 autres recettes de grands chefs, illustrées en vidéos et en pas à pas en souscrivant un abonnement Académie du Goût.
Ingrédients
Préparation
Épluchez la carotte, l’oignon, le poireau et la branche de céleri. Rincez les légumes sous un filet d’eau froide, puis taillez-les en gros dés.
Cette recette est issue du livre "Best of Cyril Lignac" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits
Cette recette est réservée aux abonnés premium
Découvrez la suite et accédez
aux 5 000 recettes de chefs avec l'Abonnement Premium
S'abonner à partir de 1€
Sans engagement
L'Académie vous recommande
Recette offerte !
125
Par
Académie du Goût
La rédaction
Premium
Par
Philippe Conticini
chef
Premium
Premium
Par
Alain Ducasse
chef
Par
Académie du Goût
La rédaction
Par
Académie du Goût
La rédaction
Par
Alain Ducasse
chef
Les autres recettes de Cyril Lignac
Par
Cyril Lignac
chef
Recette offerte !
Par
Cyril Lignac
chef
Premium
Par
Cyril Lignac
chef
Premium
Par
Cyril Lignac
chef