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Recettes de Crustacés

Les recettes de chefs de Crustacés - page 13

Crustacés - Page 13 627 recettes

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Ecrevisses aux asperges

Ecrevisses aux asperges

Star 9
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Langoustines rôties et tartelette aux légumes

Langoustines rôties et tartelette aux légumes

Star 26
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Gourmet
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Homard poché, concombre, poivre de timut et oseille

Homard poché, concombre, poivre de timut et oseille

Star 29
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Poulpe de roche mariné

Poulpe de roche mariné

Star 178
Jean-Louis Nomicos
Par Jean-Louis Nomicos Chef
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Langoustines royales

Langoustines royales

Star 64
Michel Husser
Par Michel Husser chef
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Boulgour libanais aux huîtres, houmous au citron confit

Boulgour libanais aux huîtres, houmous au citron confit

Star 56
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Homard animal

Homard animal

Star 31
Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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Homard breton newburg

Homard breton newburg

Star 5
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Gourmet
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Feuilleté de Saint-Jacques et crémeux de corail

Feuilleté de Saint-Jacques et crémeux de corail

Star 62
Fabien Pairon
Par Fabien Pairon Chef
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Pinces de tourteau gelée de tomates vertes

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Star 58
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
Recette offerte !
Risotto de petites crevettes au curry, légumes verts

Risotto de petites crevettes au curry, légumes verts

Star 85
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
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Tourteau amandes tagètes

Tourteau amandes tagètes

Star 34
Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
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Carpaccio de langoustines

Carpaccio de langoustines

Star 81
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Gourmet
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Bisque de homard

Bisque de homard

Star 102
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Raviole de crustacés, aux herbes fraîches, jus de langoustine au martini dry

Raviole de crustacés, aux herbes fraîches, jus de langoustine au martini dry

Star 145
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
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Ma paëlla

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Star 245
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
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Langoustines mayonnaise au caviar

Langoustines mayonnaise au caviar

Star 38
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Gamberoni de san remo, petits pois primeurs, sésame et févettes

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Star 12
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Romain Meder
Par Romain Meder
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Huître gillardeau, gaspacho de kiwi de l’adour, concombre et avocat

Huître gillardeau, gaspacho de kiwi de l’adour, concombre et avocat

Star 152
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Homard bleu, pommes de terre bonnottes de Versailles cuites au four

Homard bleu, pommes de terre bonnottes de Versailles cuites au four

Star 11
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Romain Meder
Par Romain Meder
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