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Recettes de Crustacés

Les recettes de chefs de Crustacés - page 13

Crustacés - Page 13 609 recettes

Les recettes

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Carpaccio de langoustines

Carpaccio de langoustines

Star 72
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Gourmet
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Bisque de homard

Bisque de homard

Star 99
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
Recette offerte !
Raviole de crustacés, aux herbes fraîches, jus de langoustine au martini dry

Raviole de crustacés, aux herbes fraîches, jus de langoustine au martini dry

Star 139
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
Recette offerte !
Ma paëlla

Ma paëlla

Star 238
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
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Langoustines mayonnaise au caviar

Langoustines mayonnaise au caviar

Star 34
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Gamberoni de san remo, petits pois primeurs, sésame et févettes

Gamberoni de san remo, petits pois primeurs, sésame et févettes

Star 12
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Romain Meder
Par Romain Meder
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Huître gillardeau, gaspacho de kiwi de l’adour, concombre et avocat

Huître gillardeau, gaspacho de kiwi de l’adour, concombre et avocat

Star 150
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Homard bleu, pommes de terre bonnottes de Versailles cuites au four

Homard bleu, pommes de terre bonnottes de Versailles cuites au four

Star 10
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Romain Meder
Par Romain Meder
Recette offerte !
Emietté de crabe aux agrumes, yaourt grec, gelée de tartare d'algues

Emietté de crabe aux agrumes, yaourt grec, gelée de tartare d'algues

Star 25
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
Recette offerte !
Homard bleu, sauce Martini dry au safran, purée de carottes, citron, légumes

Homard bleu, sauce Martini dry au safran, purée de carottes, citron, légumes

Star 49
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
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Moutabbal avocat bi kreidiss: purée d’avocat aux crevettes

Moutabbal avocat bi kreidiss: purée d’avocat aux crevettes

Star 104
Liza et Ziad Asseily
Par Liza et Ziad Asseily Chefs
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Polenta curry crevette

Polenta curry crevette

Star 109
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
Recette offerte !
Pavé de loup basse température, jus safrané, bonbons de tartare d’huîtres, raviolis à l’encre de seiche aux gambas, légumes

Pavé de loup basse température, jus safrané, bonbons de tartare d’huîtres, raviolis à l’encre de seiche aux gambas, légumes

Star 21
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
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Curry breton de palourdes aux spaghettis

Curry breton de palourdes aux spaghettis

Star 314
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Raviolis à l'encre de seiche aux gambas, jus d'oursin au Martini Dry

Raviolis à l'encre de seiche aux gambas, jus d'oursin au Martini Dry

Star 48
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
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Palourdes au cidre de la forêt-fouesnant

Palourdes au cidre de la forêt-fouesnant

Star 91
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Huîtres aux poireaux

Huîtres aux poireaux

Star 122
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Tendon de bœuf palourdes capucine

Tendon de bœuf palourdes capucine

Star 17
Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
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Bouillon de langoustines et shiitakés

Bouillon de langoustines et shiitakés

Star 197
Jean-Louis Nomicos
Par Jean-Louis Nomicos Chef
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Araignée de mer, pamplemousse, herbes sauvages

Araignée de mer, pamplemousse, herbes sauvages

Star 48
Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
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