Pour garantir une répartition homogène de la chaleur, ZWILLING a créé ZWILLING® MADURA PLUS, une gamme de poêles à frire dont le cœur est composé d'aluminium, matériau qui est un excellent conducteur de chaleur. Et cette caractéristique couplée au revêtement anti-adhésif DURASLIDE 4 couches limite les abrasions lors de la cuisson des aliments comme le poisson.
Tout comme les poêles à frire ZWILLING PRIME® et TWIN® CHOICE, la gamme de poêles ZWILLING® MADURA PLUS existe en 3 tailles différentes (20 cm, 24 cm, 28 cm).
Les poêles ZWILLING® MADURA PLUS s'adaptent à tous types de feu : gaz, vitrocéramique et induction. Pour ces modèles, il est recommander de faire chauffer sur feux doux avant d'augmenter la chaleur progressivement.
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