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Velouté de chou-fleur aux noisettes et au chèvre

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Four Vapeur
Par Four Vapeur
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Ingrédients (4 personnes)

Préparation

Détailler le chou-fleur en petits bouquets et les laver. Placer les bouquets de chou-fleur dans le plat du four vapeur de manière à ce qu’ils ne se superposent pas. Faire cuire pendant 8 min à 100°C au four vapeur.

Eplucher et émincer finement l’oignon.

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