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    Salade de langouste et Saint-Jacques, sauce à la manguePlay

    Salade de langouste et Saint-Jacques, sauce à la mangue

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    Nage de langouste aux aromates

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    Joël Robuchon
    Par Joël Robuchon chef
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    Langouste royale rôtie en carapace sauce – condiment poivre – cèpes

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    Par Alain Ducasse chef
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    Alain Ducasse
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    Par Alain Ducasse et 1 autre chef
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    Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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    Ravioli de langoustines aux truffes

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    Joël Robuchon
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    IDÉES RECETTES
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    À DÉCOUVRIR
    Beurre BordierLa Pâtisserie des RêvesBoucherie Metzger et AndréMaison ViennetPoissonnerie VianeyLes Trois DômesLe RomanoLe Camion qui fumeLa Table des Merville
    CHEFS
    Alain DucasseGuy SavoyPhilippe ConticiniPierre HerméClaire HeitzlerJoël RobuchonAnne-Sophie PicCyril LignacChristophe MichalakPaul BocuseFrédéric Vardon
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