Tartine burrata et mirabelles de Lorraine rôties au vinaigre balsamique
Nouvelle recette
Premium
Crédits : Mirabelles de Lorraine

En voilà une manière originale de déguster la perle d'or de la Lorraine : simplement rôties et déposées sur une tartine de pain et de la burrata des Pouilles.

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Préparation

Étape 1 : Pain

Dans une poêle ou au four, faire griller une grosse tranche de pain complet avec un peu d'huile d’olive par-dessus.

Étape 2 : Dressage et finitions

Lorsqu’elle est bien brune, ajouter la Burrata dessus et répartir le contenu du cœur de Burrata sur le toast.

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