Tartare de mulet
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Habitués des tartares de poissons savoureux, cette recette est faite pour vous. Les traditionnels câpres accompagnent ce tartare de mulet prêt en 20 minutes. Quelques pignons torréfiés et des croûtons faits maison pour le croquant, de la riquette et du basilic pour la fraîcheur et c'est prêt. Rien de plus simple mais pourtant si bon, à déguster en entrée.
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