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Recettes de Intermédiaire

Les recettes de chefs de Intermédiaire - page 5

Intermédiaire - Page 5 927 recettes

Les recettes

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Striftari : pita aux épinards et feta

Striftari : pita aux épinards et feta

Star 165
Dina Nikolaou
Par Dina Nikolaou Cheffe
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Pâtes aux coquillages

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Star 82
David Gallienne
Par David Gallienne Chef
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Fumet de homard

Fumet de homard

Star 6
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Truite en croûte de pistache, yaourt aux herbes, légumes verts

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Star 84
Chloé Charles
Par Chloé Charles Cheffe
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Cerises

Cerises

Star 3
Cédric Grolet
Par Cédric Grolet Chef pâtissier
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Civet de moules de l'étang de Thau, et moussline de céleri

Civet de moules de l'étang de Thau, et moussline de céleri

Star 10
Pierre Augé
Par Pierre Augé Chef
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Carpaccio de chou-rave

Carpaccio de chou-rave

Star 81
Manon Fleury
Par Manon Fleury Cheffe
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Bouillon de petits pois Lincoln, oignons doux des Cévennes givrés, maquereau fumé

Bouillon de petits pois Lincoln, oignons doux des Cévennes givrés, maquereau fumé

Star 66
Jean-François Piège
Par Jean-François Piège chef
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Bar grillé à l’huile de menthe, gnocchis à la ricotta et beurre blanc au citron confit

Bar grillé à l’huile de menthe, gnocchis à la ricotta et beurre blanc au citron confit

Star 22
Joël Robuchon
Par Joël Robuchon chef
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Croissant

Croissant

Star 4
Thomas Marie
Par Thomas Marie et 3 autres chefs
Thomas Marie
Par Thomas Marie Chef
Jean-Marie Lanio
Par Jean-Marie Lanio Chef
Olivier Magne
Par Olivier Magne Boulanger Meilleur Ouvrier de France 2015
Jérémy Ballester
Par Jérémy Ballester Professeur Boulanger
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Gâteau marbré et chocolat chaud de notre manufacture

Gâteau marbré et chocolat chaud de notre manufacture

Star 149
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Ragoût d’écrevisses

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Star 7
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Baguette de campagne

Baguette de campagne

Star 14
Thomas Marie
Par Thomas Marie et 2 autres chefs
Thomas Marie
Par Thomas Marie Chef
Jean-Marie Lanio
Par Jean-Marie Lanio Chef
Patrice Mitaillé
Par Patrice Mitaillé Chef
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Financiers noisette et caramel passion

Financiers noisette et caramel passion

Star 124
Nicolas Haelewyn
Par Nicolas Haelewyn Chef
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Concombre de mer noisettes ail

Concombre de mer noisettes ail

Star 2
Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
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Poulet frit croustillant vietnamien

Poulet frit croustillant vietnamien

Star 27
Anne-Solenne Hatte
Par Anne-Solenne Hatte Cheffe
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Rillettes de jarrets de cochon confits et foie gras

Rillettes de jarrets de cochon confits et foie gras

Star 77
David Rathgeber
Par David Rathgeber Chef
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Arancini à la bolognaise

Arancini à la bolognaise

Star 258
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Le chou-fleur de Flora

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Star 36
Vartivar Jarkezian
Par Vartivar Jarkezian Chef
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Millefeuille

Millefeuille

Star 136
David Rathgeber
Par David Rathgeber Chef
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