Ustensile emblématique de la cuisine asiatique, le wok permet de cuire rapidement et sous une forte chaleur les aliments. Et le wok portofino de Ballarini offre les conditions optimales pour cuire des aliments sans qu’ils n’accrochent et ce grâce à son revêtement antiadhésif constitué de 5 couches en particules minérales.
Compatible sur tous types de feux, induction compris, le wok portofino de Ballarini qui mesure 28 cm est conçu pour une utilisation au four allant jusqu’à 250 °C. Une forte résistance due à son corps forgé en aluminium pur. Un revêtement, exempt de métaux lourds, qui assure une diffusion homogène et optimale de la chaleur.
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