Sauteuse conique

Sauteuse conique

La sauteuse conique Demeyere faite en acier inoxydable est une casserole dont le corps est constitué d’un matériau multicouche identique du fond plat jusqu’aux parois coniques. Cette configuration assure une diffusion homogène de la chaleur mais tout en douceur. C’est pourquoi la sauteuse est idéale pour réaliser, entre autres, des sauces.

Deux choix s'offrent à vous : la sauteuse conique sans couvercle ou l'option avec couvercle. Selon les modèles, le diamètre de ces sauteuses oscille entre 14 cm et 28 cm, avec une contenance allant de 75 cl (idéale pour réaliser de petites quantités de sauce) à presque 5 L pour les grandes quantités de sauce, en passant par 1L ou 1,5L pour faire revenir des légumes par exemple.

Les sauteuses coniques Demeyere présentent 7 couches dont le traitement de surface Silvinox® favorise un nettoyage facile pour une hygiène irréprochable. Les poignées soudées, elles aussi en acier inoxydable, se distinguent par leur stabilité et leur robustesse. Enfin, ces sauteuses qui s’adaptent à tous types de source de chaleur, même les feux à induction, résistent à un passage au four.

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