Pelle de cuisine
Une pelle de cuisine est un ustensile constitué d'une surface rectangulaire plus ou moins longue permettant de transférer un aliment ou une préparation d’un plat à un autre, ou permettant simplement de retourner des aliments.
« Pelle de cuisine » est un terme générique regroupant plusieurs sortes de pelles. Le choix peut se porter soit sur une pelle ajourée ou non qui permet de plier une omelette, servir des pommes de terre sautées ou des plats gratinés, soit sur une pelle à tarte ou à pizza. Le manche peut être droit ou coudé. Il existe également des pelles à poisson pour porter un poisson entier ou en filet. L’acier inoxydable et le silicone composent certains de ces ustensiles.
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