Couvercle égouttoir
Un couvercle égouttoir permet, grâce à sa surface perforée, d’égoutter ses aliments chauds avec facilité et en toute sécurité.
On trouve certains couvercles égouttoirs en inox mesurant entre 15 et 25 cm de diamètre et d’autres en forme de demi-cercles, souvent en plastique, qui se placent directement sur la casserole.
Les recettes
Tarte aux Pommes Normande de la Mère Mitraille
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Par
Christophe Devé
Gourmet
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