Minceur 96 recettes

Garder sa ligne tout en restant gourmand est possible. Gaspacho, tzatziki, clafoutis d'aubergine, printanière de légumes et tomates farcies végé sont autant de recettes minceur à essayer. Côté viandes et crustacés, on trouve les bouchées de boeuf vapeur et les roulés de volailles aux herbes ainsi que les spaghettis alle vongole ou le tian de cabillaud. Et pour les gourmands, des muffins au son ou des crêpes aux fruits rouges sont tout indiqués.

Les recettes

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Recette de boulghour par Alain Ducasse Play
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Recette de quiche aux poireaux light sans pâte par Alain Ducasse Play
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Recette de cocotte de légumes et champignons par Alain Ducasse Pictures
Cocotte de légumes de printemps et champignons sylvestres
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Recette de légumes cuits et crus, champignons sauvages par Alain Ducasse Pictures
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Recette de cèpes, cassis, condiment aux noix par Alain Ducasse Pictures
Cèpes de pays dorés, cassis, condiment aux noix
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Recette d'Aloe vera, piment vert, coriandre par Sylvestre Wahid Pictures
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Sylvestre Wahid
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Cerises de céret, au naturel et rôties au miel de printemps, cresson de fontaine
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Jessica Préalpato
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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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Recette de soupe de calamar par Andreas Mavrommatis
Soupe de calamar minestrone de légumes, blettes, citron, basilic
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Andréas Mavrommatis
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Recette d'aubergines violettes, poires, condiment miso par Romain Meder
Aubergines violettes, poires, condiment miso
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Romain Meder
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Alain Ducasse
Par chef
Angèle Ferreux-Maeght
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Jessica Préalpato
Par Chef
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Jessica Préalpato
Par Chef
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