Minceur 127 recettes

Garder sa ligne tout en restant gourmand est possible. Gaspacho, tzatziki, clafoutis d'aubergine, printanière de légumes et tomates farcies végé sont autant de recettes minceur à essayer. Côté viandes et crustacés, on trouve les bouchées de boeuf vapeur et les roulés de volailles aux herbes ainsi que les spaghettis alle vongole ou le tian de cabillaud. Et pour les gourmands, des muffins au son ou des crêpes aux fruits rouges sont tout indiqués.

Les recettes

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Recette de betterave vinaigrette par Alain DucassePictures
Betterave
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Recette de légumes cuits et crus, champignons sauvages par Alain DucassePictures
Légumes cuits et crus, champignons sauvages
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Recette de cèpes, cassis, condiment aux noix par Alain DucassePictures
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Salade de fruits
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Christophe Adam
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Recette de cerises au naturel et rôties, olives et jus de vinaigrette par Jessica Préalpato
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recette de carpaccio de tomates, pesto de pistaches, mûres
Carpaccio de tomates, pesto de pistaches et mûres
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Angèle Ferreux-Maeght
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Jessica Préalpato
Par Chef
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