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Recettes de Grandes tablées

Les recettes de chefs de Grandes tablées - page 11

Grandes tablées - Page 11 322 recettes

Les recettes

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Tourte de tartoufle et truffe noire

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Star 101
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Poularde aux écrevisses

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Star 50
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Pâté en croûte de caille, poire et pistache d'Arnaud Nicolas

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Star 131
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Paris-Versailles

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Star 128
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Pithiviers de foie gras de canard et truffe noire

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Star 119
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Foie gras d'oie confit, gelée au Gewurztraminer

Foie gras d'oie confit, gelée au Gewurztraminer

Star 213
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas et 2 autres chefs
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas Chef
Fabien Pairon
Par Fabien Pairon Chef
Christian Segui
Par Christian Segui Chef
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Bûche aux marrons glacés et cassis

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Star 108
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Tiep bou dien de poisson

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Star 127
David Rathgeber
Par David Rathgeber Chef
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Cassoulet de l'Assiette

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Star 255
David Rathgeber
Par David Rathgeber Chef
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Bourguignon de boeuf

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Star 57
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
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Paëlla de la mama Rodriguez

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Star 493
David Rathgeber
Par David Rathgeber Chef
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Côte de bœuf holstein

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Star 121
Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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Ravioli di pasta e patate

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Star 116
Giulia Guarino
Par Giulia Guarino
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Mezzi paccheri alla carbonara

Mezzi paccheri alla carbonara

Star 473
Fabrizio Cosso
Par Fabrizio Cosso
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Pot-au-feu

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Star 442
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
Par Christophe Saintagne
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Nude cake poire, cardamome, coco

Nude cake poire, cardamome, coco

Star 114
Romain Meder
Par Romain Meder et 2 autres chefs
Romain Meder
Par Romain Meder
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Angèle Ferreux-Maeght
Par Angèle Ferreux-Maeght Chef
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Galette de cochon, foie gras et truffes

Galette de cochon, foie gras et truffes

Star 125
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas et 2 autres chefs
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas Chef
Fabien Pairon
Par Fabien Pairon Chef
Christian Segui
Par Christian Segui Chef
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Baba au rhum, vanille bourbon et truffe noire

Baba au rhum, vanille bourbon et truffe noire

Star 131
Jessica Préalpato
Par Jessica Préalpato Chef
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Galaktoboureko panna-cotta au lait, crème à la fleur d’oranger, agrumes confits

Galaktoboureko panna-cotta au lait, crème à la fleur d’oranger, agrumes confits

Star 111
Andréas Mavrommatis
Par Andréas Mavrommatis Chef
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Terrine de cuisses de canard

Terrine de cuisses de canard

Star 222
Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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