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Recettes de Grandes tablées

Les recettes de chefs de Grandes tablées - page 11

Grandes tablées - Page 11 333 recettes

Les recettes

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Meringue évanescente, chicorée maison

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Star 44
Laurent Petit
Par Laurent Petit Chef
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Gâteau moelleux chocolat

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Star 255
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Éclair café et mascarpone

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Star 110
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Tourte de tartoufle et truffe noire

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Star 101
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Poularde aux écrevisses

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Star 51
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Pâté en croûte de caille, poire et pistache d'Arnaud Nicolas

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Star 132
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Paris-Versailles

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Star 128
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Pithiviers de foie gras de canard et truffe noire

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Star 120
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Foie gras d'oie confit, gelée au Gewurztraminer

Foie gras d'oie confit, gelée au Gewurztraminer

Star 217
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas et 2 autres chefs
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas Chef
Fabien Pairon
Par Fabien Pairon Chef
Christian Segui
Par Christian Segui Chef
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Bûche aux marrons glacés et cassis

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Star 111
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Tiep bou dien de poisson

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Star 127
David Rathgeber
Par David Rathgeber Chef
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Cassoulet de l'Assiette

Cassoulet de l'Assiette

Star 254
David Rathgeber
Par David Rathgeber Chef
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Bourguignon de boeuf

Bourguignon de boeuf

Star 60
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
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Paëlla de la mama Rodriguez

Paëlla de la mama Rodriguez

Star 494
David Rathgeber
Par David Rathgeber Chef
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Betterave

Betterave

Star 133
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Romain Meder
Par Romain Meder
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Côte de bœuf holstein

Côte de bœuf holstein

Star 123
Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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Ravioli di pasta e patate

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Star 116
Giulia Guarino
Par Giulia Guarino
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Mezzi paccheri alla carbonara

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Star 473
Fabrizio Cosso
Par Fabrizio Cosso
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Pot-au-feu

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Star 451
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
Par Christophe Saintagne
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Nude cake poire, cardamome, coco

Nude cake poire, cardamome, coco

Star 114
Romain Meder
Par Romain Meder et 2 autres chefs
Romain Meder
Par Romain Meder
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Angèle Ferreux-Maeght
Par Angèle Ferreux-Maeght Chef
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