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Recettes de Intermédiaire

Les recettes de chefs de Intermédiaire - page 4

Intermédiaire - Page 4 927 recettes

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Tarte sablée d'abricots, compotée à la vanille, glace pistache, sorbet framboise et abricotPlay

Tarte sablée d'abricots, compotée à la vanille, glace pistache, sorbet framboise et abricot

Star 175
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Merlu demi-sel au citronPlay

Merlu demi-sel au citron

Star 75
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Tajine de thon mariné aux olivesPlay

Tajine de thon mariné aux olives

Star 234
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Homard rosarito, quinoa au vertPlay

Homard rosarito, quinoa au vert

Star 20
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Saumon rôti nori condiment citron, fingers polentaPlay

Saumon rôti nori condiment citron, fingers polenta

Star 148
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Maquereaux marinés au vin blanc, « panzanella in bianco » citron, lard, jambon, herbesPlay

Maquereaux marinés au vin blanc, « panzanella in bianco » citron, lard, jambon, herbes

Star 131
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Soupe crémeuse d’écrevisses à la ciboulettePlay

Soupe crémeuse d’écrevisses à la ciboulette

Star 129
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Lotte à l’américainePlay

Lotte à l’américaine

Star 268
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Macarons abricot-lavandePlay

Macarons abricot-lavande

Star 371
École de Cuisine Alain Ducasse
Par École de Cuisine Alain Ducasse
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Bouillon de poisson acidulé

Bouillon de poisson acidulé

Star 2
Anne-Solenne Hatte
Par Anne-Solenne Hatte Cheffe
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Tarte rustique pomme, poire, muscovado

Tarte rustique pomme, poire, muscovado

Star 74
Johanna Roques
Par Johanna Roques Cheffe pâtissière
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Tarte mandarine cannelle

Tarte mandarine cannelle

Star 57
Myriam Sabet
Par Myriam Sabet Cheffe pâtissière
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Galette des rois aux céréales

Galette des rois aux céréales

Star 57
Cédric Grolet
Par Cédric Grolet Chef pâtissier
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Baba cannelé

Baba cannelé

Star 134
Antony Prunet
Par Antony Prunet
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Cà tím xào tía tô : aubergines sautées au shiso

Cà tím xào tía tô : aubergines sautées au shiso

Star 9
Anne-Solenne Hatte
Par Anne-Solenne Hatte Cheffe
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Xôi : riz gluant

Xôi : riz gluant

Star 5
Anne-Solenne Hatte
Par Anne-Solenne Hatte Cheffe
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Chả giò thiṭ loṇ’ : rouleaux de printemps au porc

Chả giò thiṭ loṇ’ : rouleaux de printemps au porc

Star 150
Anne-Solenne Hatte
Par Anne-Solenne Hatte Cheffe
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Pâté en croûte de canard

Pâté en croûte de canard

Star 146
Rodolphe Regnauld
Par Rodolphe Regnauld Chef
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Pain de poisson

Pain de poisson

Star 192
Charles Coulombeau
Par Charles Coulombeau Chef
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Wontons farcis à la viande

Wontons farcis à la viande

Star 119
Anne-Solenne Hatte
Par Anne-Solenne Hatte Cheffe
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